Prokazyme生產(chǎn)和銷售用于研究，診斷和工業(yè)測(cè)試目的的新型酶。該公司成立于2006年，是冰島生物技術(shù)公司Prokaria的副產(chǎn)品，該公司后來(lái)合并為非營(yíng)利性國(guó)有企業(yè)Matis。Prokazyme基于二十年的地?zé)嵘锟碧?，微生物基因組學(xué)和酶發(fā)現(xiàn)。Prokazyme（作為中小企業(yè)）與馬蒂斯組成了一個(gè)研究聯(lián)盟，并共同參與了由歐盟資助的一些研究項(xiàng)目。持續(xù)的研發(fā)和與Matis的戰(zhàn)略聯(lián)盟使Prokazyme有機(jī)會(huì)開(kāi)發(fā)大量不斷增長(zhǎng)的嗜熱細(xì)菌和病毒基因數(shù)據(jù)庫(kù)，并繼續(xù)開(kāi)發(fā)新的*酶產(chǎn)品。
轉(zhuǎn)移D-葡萄糖殘基的熱穩(wěn)定β-葡萄糖苷酶
轉(zhuǎn)移D-葡萄糖殘基的熱穩(wěn)定β-葡萄糖苷酶
一種熱穩(wěn)定的β-葡萄糖苷酶。根據(jù)反應(yīng)條件，酶催化二糖，烷基糖苷或其他糖苷配基連接的糖苷中的D-葡萄糖殘基轉(zhuǎn)移至水（水解）或轉(zhuǎn)移至醇。
該酶可以100個(gè)單位購(gòu)買(mǎi)
產(chǎn)品：Bgl162 | β-葡萄糖苷酶100單位 | 價(jià)格：220.00 EUR
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酶活性：Bgl162β- 葡糖苷酶 通過(guò)保留機(jī)制催化去糖基化和轉(zhuǎn)糖基反應(yīng)。該酶既可以催化各種糖苷的水解，也可以用醇進(jìn)行轉(zhuǎn)糖基化。
活性測(cè)定： 糖苷酶的活性在85℃下在pH 5.6確定在20mM檸檬酸磷酸鹽緩沖液和具有2.92毫對(duì)硝基苯基的終濃度溫育5分鐘β- d-glucanopyranoside。
單位定義： 一個(gè)酶活性單位（U）是導(dǎo)致的對(duì)硝基苯基的1微摩爾，從對(duì)硝基苯基的釋放量β-每分鐘d-glucanopyranoside（PNPG）。
同義詞：β-葡糖苷酶，糖苷水解酶，β- D-葡糖苷葡糖水解酶
蛋白質(zhì)家族：糖基水解酶家族3（GH3 ） - CAZy數(shù)據(jù)庫(kù)GH3家族
酶分類：EC 3.2.1.6
來(lái)源：嗜熱細(xì)菌Thermotoga neopolitana
蛋白質(zhì)序列： NBCI蛋白質(zhì)進(jìn)入
結(jié)構(gòu)信息：來(lái)自Thermotoga neopolitana的β-葡萄糖苷酶的晶體結(jié)構(gòu)已確定為2.05Å 分辨率（Pozzo等人，2010）。- PDB條目2X41
圖1：來(lái)自Thermotoga neopolitana 的β-葡萄糖苷酶3B的 晶體結(jié)構(gòu)
基材和應(yīng)用：
多酚糖苷水解：該酶可用于水解各種糖苷，例如多酚糖苷，包括天然存在的抗氧化劑，例如在各種蔬菜中發(fā)現(xiàn)的槲皮素 - 糖苷（圖2）。為了在80℃和pH5.5下在5分鐘內(nèi)*水解1μmol的槲皮素-4-糖苷，需要約28pmol（~25μg）的酶（Turner等2006）。
烷基糖苷合成：該酶可用于與醇作為受體的轉(zhuǎn)糖基化，例如在烷基糖苷的合成中。在60℃下，醇解與水解的比率為5.1，pNPG轉(zhuǎn)化率為153U / mg，而在90℃時(shí)，醇解與水解的比率為4.5，pNPG轉(zhuǎn)化率為831U / mg。（特納等人2007）
性能熱激活 ™β糖苷酶：
圖2. 適 溫度：酶在90°C左右具有宜活性
圖3. 底物特異性的實(shí)例：槲皮素
參考文獻(xiàn)：
Turner C，Turner P，Jacobson G，WaldebäckM，SjöbergP，Nordberg Karlsson E＆Markides K.（2006）。亞臨界水提取和β-葡萄糖苷酶催化洋蔥廢棄物中槲皮素的水解。綠色化學(xué)。8：949-959。
Turner P，Svensson D，Adlercreutz P＆Karlsson EN（2007）。Thermotoga neapolitanaβ-葡萄糖苷酶B的新變體是通過(guò)轉(zhuǎn)糖基作用合成烷基葡糖苷的有效催化劑。 J. Biotechnol。130：67-74。
Pozzo T，Pasten JL，Karlssoon EN和Logan DT 2010.來(lái)自Thermotoga neopolitana的β-葡糖苷酶3B的結(jié)構(gòu)和功能分析：代表糖苷酶水解酶的熱穩(wěn)定三結(jié)構(gòu)域3. J Mol Biol 397：724-39
貨號(hào) | 品名 | 規(guī)格 | 價(jià)格 | 品牌 |
Cel136 | Pustulanase (beta-glucanase) from environmental DNA | 100 Units | 220.00 EUR | prokazyme |
Cel136 | Pustulanase (beta-glucanase) from environmental DNA | 500 units | 850.00 EUR | prokazyme |
Gtfa163S | Glucansucrase (Alpha-glucanotransferase) from Lactobacillus reuteri | 100 microliter | EUR 195 | prokazyme |
Gtfa163S | Glucansucrase (Alpha-glucanotransferase) from Lactobacillus reuteri | 500 microliter | EUR 490 | prokazyme |
Elo127 | Glucan elongation enzyme from environmental DNA | 1000 Units | 220.00 EUR | prokazyme |
Rham142 | Naringinase (Rhamnosidase A) from Thermomicrobia sp. | 100 Units | 280.00 EUR | prokazyme |
Rham143 | Hesperidinase (Rhamnosidase B) from Thermomicrobia sp. | 100 Units | 280.00 EUR | prokazyme |
Bgl162 | Beta-Glucosidase from Thermotoga neopolitana | 100 units | 220.00 EUR | prokazyme |
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